Ohne Konkurrenz: Deutsche lieben Filterkaffee

Hamburg dpa/tmn, 21.09.2009
Von wegen Espresso oder Cappuccino: Die Bundesbürger trinken am liebsten den klassischen Filterkaffee. In 61 Prozent der deutschen Küchen macht diese Zubereitungsmethode nach wie vor das Rennen.
Das hat das Marktforschungsinstitut Ears and Eyes aus Hamburg in einer repräsentativen Studie ermittelt. Vor allem die über 40-Jährigen kochen Kaffee auf bewährte Art und Weise.

Eine Portionskaffeemaschine mit Pad- oder Kapselsystem haben 37 Prozent der Haushalte, 33 Prozent bevorzugen löslichen Kaffee. Zusätzlich oder alternativ steht in jedem vierten Haushalt eine Espressomaschine. Spätestens wenn mehrere Kaffeetrinker zusammensitzen, greifen aber 73 Prozent auf die herkömmliche Filter-Maschine zurück.